Серпень добігає кінця, і саме зараз у городників є час для останніх штрихів перед збором врожаю. Якщо до збору моркви ще є 10-14 днів, то ще є можливість позитивно вплинути на її смак. Щоб коренеплоди активно накопичували цукри, їм потрібен калій. Але мінеральні добрива давати вже запізно, тому візьмемо дещо натуральне.
Для приготування поживного розчину потрібна всього 1 склянка золи на відро теплої води. Зола це і є натуральне джерело калію, яке допоможе моркві стати ще більш солодкою. Але калій відповідає не тільки за накопичення цукрів, а і за щільність коренеплодів.
Якщо його не вистачає, морква виростає прісною, водянистою, іноді навіть із гіркуватим присмаком. А ще вона швидко втрачає свою структуру і при зберіганні стає млявою. Тож поки з час до збору врожаю, використайте його з користю.
Але є одна важлива умова — це має бути справді останнє підживлення сезону. Ближче до збору моркву вже не варто ані підживлювати, ані поливати навіть простою водою. Причина проста — коренеплід починає активно вбирати рідину, через що може розтріскатися. А тріщини це не лише зіпсований вигляд, а й коротший термін зберігання.
Також без поливу морква накопичить більше цукрів та ущільниться. Якщо раптом у вас немає золи, а покращити врожай хочеться, можна зробити не надто концентрований розчин з сульфату калію. Зазвичай, для стандартного підживлення рослин його беруть по 1 столовій ложці на відро води, але зараз треба, щоб калій засвоївся швидко, тому краще взяти 1 чайну ложку на 10 л води.