Чи бачили ви у своєї бабусі чи матусі на кухні дивну річ – лавровий лист у цукорниці чи в пакеті з крупою? Сучасна молодь може не зрозуміти, як там опинився листочок, а от старше покоління точно знає, що це ратує цукор, крупи та борошно від настриливих комах, які псують продукти.
Секрет цього лайфхаку криється в запаху лаврушки. Ефірні олії, які містять ці листочки, мають різкий пряний шлейф, який комахам ой як недовподоби. Не хвилюйтеся, продукти ніяк не “перехоплюють” аромат лаврового листя, а от комахи обходитимуть відкриті пакети стороною.
До речі, навіть сухофрукти можна зберігати таким чином. Помічали, що у пакеті з курагою чи сушкою з яблук також заводяться дрібні мошки? Покладіть по 2 листочка на невеликий пакетик – і продукт залишатиметься чистим і неушкодженим. Цей метод був і є особливо популярним у селах, де комахи завжди були реальною проблемою.
Сьогодні цей спосіб не втратив своєї актуальності. Багато господинь, які дбають про чистоту продуктів, продовжують використовувати лавровий лист замість хімії. Він абсолютно безпечний для здоровʼя, ніяк не змінює смак продуктів і не залишає після себе неприємного запаху. До речі, для боротьби з мурахами лавровий лист можна розкласти біля щілин, плінтусів, на полицях.
Але не забувайте міняти листочки час від часу, бо з часом їх аромат вивітрюється і вони перестають працювати. Краще використовувати цілі листочки, а не подрібнені, так вони довше зберігають свої корисні властивості. Для великих ємностей з продуктами можна покласти кілька листочків – і на дно, і зверху.
Іноді треба дивитися на речі під іншим кутом, щоб зрозуміти, що вони можуть виконувати не лише одну роль. От і лаврушка тепер на кухні – не просто спеція для покращення смаку борщу. Користуйтеся!