Вересень – дуже важливий період для капусти. Саме зараз кочани активно наливаються і набирають вагу. Досвідчені господині радять особливу увагу приділити поливу, особливо якщо погода стоїть суха. Навіть якщо кочани ще невеликі, обов’язково поливайте капусту до жовтня. Вона ще встигне добре налитися.
Поливати можна як дощуванням, так і під корінь. Головне, щоб капуста добре напиталася вологою. Якщо погода дощова і перемінна, поливайте в ті дні, коли сухо. Капуста – дуже вологолюбна рослина, тому регулярний полив забезпечує рівномірне дозрівання качанів.
Одна з найпоширеніших помилок – це обривання листя. Багато людей думають, що потрібно обривати нижні листки, щоб кочан краще наливався. Це категорично не можна робити! Листя забезпечує кочан усіма поживними речовинами. Якщо обірвати здорові листки, капуста буде погано зберігатися і швидко в’яне.
Можна видаляти лише ті листки, які вже пожовтіли і самі відділилися від стебла. Такі листки дійсно можна прибрати. Але здорове зелене листя, яке дає поживні речовини для наливу кочана, чіпати не можна.
Вересень – це час, коли з’являється багато шкідників капусти, особливо якщо погода дощова і тепла. Найпоширеніші – це різні совки і слимаки. Господині радять простий і ефективний спосіб боротьби з ними: розкладати невеликі дошечки або шматки картону поблизу капусти. Через кілька днів під цими дошечками збирається безліч слимаків, яких легко зібрати і знищити.
Важливо не допускати буйної рослинності навколо капусти. Якщо доріжки заросли бур’янами, це створює ідеальні умови для розмноження шкідників. Тримайте все в чистоті.
Для захисту від шкідників можна використовувати народні засоби – наприклад, обприскування часниковим настоєм. Але якщо шкідників дуже багато, доведеться застосовувати спеціальні препарати. Існують засоби, які швидко виводяться з рослини і не шкодять людині.
Дуже ефективно посипати навколо капусти золою з додаванням тютюнового пилу. Це одночасно відлякує слимаків і інших шкідників, а також служить калійним підживленням. Капуста дуже любить калій. Коли пройде дощ, зола змиється і підживить рослини.
Також можна використовувати спеціальні дрібні сітки, які добре захищають капусту від шкідників.
Регулярний догляд запобігає розтріскуванню кочанів. Якщо капусту поливати рівномірно протягом усього сезону, то навіть після рясних дощів качани залишаються цілими. А якщо капусту довго не поливати, а потім пройдуть сильні дощі, кочани можуть потріскатися.
Збирати капусту варто тільки в жовтні. До цього часу вона повинна набрати цукри, а легкі приморозки тільки покращать її смак. Після заморозків капуста стає солодкою, хрусткою і чудово підходить для засолювання.
Правильний догляд за капустою у вересні – запорука відмінного врожаю та довгого зберігання качанів взимку.