Якщо ваші кущі перців не поспішають тішити зрілими плодами, краще не зволікати, а допомогти рослинам. Холодні ночі та коротший день помітно уповільнюють процес дозрівання, тому є ризик втратити частину дорогоцінного врожаю, що вирощувався з любовʼю. Але з цією проблемою можна впоратися, якщо знати кілька хитрощів.
Однією з головних причин повільного дозрівання перцю є недостатня кількість калію в ґрунті. Саме він відповідає за накопичення цукрів у плодах, що робить їх солодкими та смачними. Не зустрівся ще той городник, якому байдуже на смак врожаю, тому ця порада стане у нагоді кожному.
Для швидкого поповнення запасу калію ідеально підійде сульфат калію. Ще ефективнішим засобом є монофосфат калію, який легко розчиняється у воді і швидко засвоюється рослиною. Розчин дуже просто готується: 1 столова ложка добрива на відро (10 літрів) чистої води. Спочатку полийте кущі під корінь водою, а потім вже вносьте добриво.
Дуже добре доповнює дію калію магній, який міститься у калімагнезії. Цей елемент покращує загальний обмін речовин у рослині та робить її набагато більш міцною та витривалою, а це нам і потрібно в період похолодання. Вересень часто буває різким у змінах погоди, тому зверніть увагу на це добриво. Калій і магній разом працюють набагато ефективніше, ніж окремо.
Коли кущ перцю вже виріс і завʼязав достатню кількість плодів, потрібно зупинити його ріст, бо в цьому немає вже жодної потреби. Для цього треба прищипнути верхівку головного стебла, видаляючи точку росту. Достатньо залишити 1-2 листочка над останнім перцем. Цей прийом перенаправляє життєві сили рослини на дозрівання вже існуючих плодів.
Якщо ночі вже стали холодними у вашому регіоні, городники радять все ж таки трохи перестрахуватися і встановити над кущами тимчасові укриття з плівки. І краще зменшити полив, щоб уникнути гниття.