Як правило, восени, коли основний урожай уже зібрано, досвідчені городники та садівники ще довго продовжують радувати себе неймовірно свіжою зеленню. Так, наприклад, одним із найпростіших і при цьому найефективніших способів отримати кріп до перших заморозків є посів під пляшку – так звані міні-парнички.
Зокрема, для швидкого проростання насіння, перш за все, необхідно обов’язково правильно підготувати, тобто видалити ефірні олії. Для цього насіння загорніть у тканину або висипте у шкарпетку та на п’ять хвилин опустіть у гарячу воду (65-70°C). Для того щоб прискорити ріст, можна чергувати гарячу й холодну воду або замочити насіння на 15-30 хвилин у 3% перекисі водню. Після цього насіння тримайте у теплій воді близько двох годин для набухання.
Далі виберіть світлу, достатньо сонячну ділянку з родючим ґрунтом. Розпушіть землю й вдавіть у неї дном 5-літрові пляшки. Це майбутні міні-грядки. Відрізавши дно, отримаєте парнички. Насіння висівайте дуже густо, присипте тонким шаром землі (2-4 мм) і полийте теплою водою. Потім накрийте парнички кришками до появи сходів.
Уже орієнтовно через 5-6 днів, коли з’являться перші паростки, кришки зніміть. Як стверджують експерти, під такими міні-парничками кріп розвивається надзвичайно швидко, а сам ґрунт надійно захищає рослини від перепадів температури й можливих заморозків. Водночас пам’ятайте, що дуже важливий регулярний полив. А от зайві нітрати взагалі не потрібні.
Отже, як бачите, такий простий описаний вище спосіб дозволяє насолоджуватися неймовірно свіжим та корисним кропом аж до настання найхолодніших днів, навіть у вересні, коли інші посіви зазвичай уже давним-давно завершені.