Коли грядка звільняється після збору врожаю овочів, залишати її порожньою не бажано. Земля не повинна стояти голою, адже вона виснажується, пересихає та заростає бур’янами. Господині радять засівати такі ділянки сидератами – це рослини, які прикривають і покращують ґрунт. Вони не лише утримують вологу, а й збагачують землю поживними речовинами, перешкоджають поширенню хвороб і навіть відлякують деяких шкідників.
Чудовим сидератом вважається гірчиця жовта. Вона дуже швидко росте, захищає поверхню землі, а після заробляння у ґрунт стає органічною масою, що збагачує гумусний шар. Крім того, гірчиця допомагає очистити землю від певних хвороб і шкідників. Якщо на грядці не росла капуста, гірчицю можна сміливо висівати восени.
Ще один хороший варіант – горошок. Він має здатність накопичувати в ґрунті азот, що робить землю більш родючою. Господині радять його сіяти, а потім заробляти у землю – це значно покращує структуру ґрунту.
А от після капусти краще обирати інші сидерати, бо у гірчиці й капусти спільні хвороби та шкідники. У такому випадку ідеально підходить фацелія. Вона швидко зростає, навіть якщо посіяти її у вересні. Шести тижнів вистачає, щоб рослина виконала свою роботу: прикрила землю, збагатила її й підготувала до наступного сезону.
Сіяти сидерати дуже просто. Насіння рівномірно розкидають по поверхні грядки, загортають у землю на глибину 1–2 см, розпушують граблями та злегка поливають через розсіювач, щоб не ущільнювати ґрунт. Усього кілька хвилин – і грядка надійно прикрита зеленою “ковдрою”.
Господині наголошують: навіть якщо ділянка зараз не використовується, її краще засіяти сидератами. Це простий і дієвий спосіб зберегти родючість, поліпшити структуру ґрунту та отримати кращий урожай наступного року.