Розлучатися з грядками восени завжди важко, адже за літо звикаєш до того, що під рукою завжди є щось свіже. Проте виростити зелень і навіть деякі овочі на підвіконні зовсім реально, причому без особливих зусиль чи витрат.
Однією з найпростіших культур для домашнього вирощування є петрушка. Вона невибаглива, добре росте навіть за короткого світлового дня і не потребує особливих умов. Її можна пересадити у звичайний горщик із садовим ґрунтом, і вона чудово почуватиметься в кімнаті.
Ще один чудовий варіант – кріп. Він дарує ароматну зелень, яка взимку особливо цінується. Насіння краще замочити перед висіванням, а після посіву створити невелике укриття, щоб сходи з’явилися швидше. Кріп можна вирощувати у великих горщиках чи пластикових ємностях, і він буде радувати свіжістю навіть у холодний сезон.
Базилік по праву вважається найживучішою культурою для підвіконня. Його легко розмножити живцями: достатньо поставити зрізані гілочки у воду, і вже через тиждень з’являться корінці. У горщиках базилік росте чудово, а додати взимку кілька листочків до страви – справжнє задоволення.
Оригінальним вибором стане солодкий болгарський перець. У домашніх умовах він потребує додаткового освітлення та легкого підживлення, проте здатний плодоносити навіть узимку. У великому кашпо перець добре розвивається і приносить чимало користі.
А найкрасивішою культурою для підвіконня можна назвати томати чері. Карликові сорти чудово підходять для кімнатного вирощування. Вони декоративні, невибагливі й дають власні плоди вже через кілька місяців після посіву.
Тож вирощування зелені та овочів узимку – це не лише корисно, а й дуже приємно. Достатньо кількох горщиків на підвіконні, щоб мати свіжу зелень і навіть помідори чи перець посеред зими.