Мрієте про те, щоб отримати суперранній урожай смачних, корисних та дуже соковитих буряків? Виявилося, що увесь основний секрет полягає саме у звичайнісінькій підзимовій посадці. Найголовніше – зробити все правильно та своєчасно.
Тож сьогодні у цьому матеріалі городники та садівники із багаторічним досвідом розповіли нашим читачам, як найкраще садити буряки під зиму.
Терміни посіву:
Насправді ж тут не можна назвати якусь одну точну дату. Однак, як стверджують фахівці, зазвичай це період жовтня-листопада.
Як правило, насіння буряків починає проростати за температури близько +4-5 градусів. А от за температури -5 градусів сіяти буряки у жодному разі не варто.
Технологія посіву:
Сіяти потрібно в суху землю. Досвідчені городники рекомендують розміщувати насіння в борозенках на відстані орієнтовно 6-8 сантиметрів одне від одного.
При цьому дуже важливо присипати насіння саме легкою землею. Також необхідно обов’язково замульчувати грядку шаром приблизно у 3-5 сантиметрів. За словами експертів, мульча надійно захистить посіви від вимерзання та будь-яких різких перепадів температур.
Однак зверніть увагу, що з початком весняної відлиги мульчувальний шар рекомендується обов’язково прибрати.
На замітку:
Буряк містить “потужні” антиоксиданти, які ефективно запобігають утворенню вільних радикалів і окисненню клітин, а саме ці процеси вважаються причиною старіння організму. Буряк має такий незвичайний гарний колір завдяки антиоксиданту беталаїну – пігменту, який активно протидіє виникненню пухлин. Другий важливий антиоксидант у складі, що захищає клітини від пошкоджень, – бетаїн. Саме ці дві речовини виводять буряк у десятку овочів – лідерів за вмістом антиоксидантів.