Напевно, ні для кого не секрет, що навіть у достатньо прохолодних підвалах та погребах, картопля під час зимового періоду дуже й дуже часто починає проростати.
Однак, як стверджують городники та садівники із багаторічним досвідом, існує один простий і при цьому надзвичайно ефективний спосіб, який допоможе вам із легкістю зберегти бульби дійсно свіжими аж до самої весни – без абсолютно жодних втрат і гнилі.
М’ята проти проростання картоплі:
За словами фахівців, сушена м’ята просто чудово захищає картоплю від проростання та плісняви. Адже її неймовірно ароматні листки створюють надзвичайно “потужний” природний бар’єр і діють як антисептик.
Як правильно використовувати?
Спершу висушіть м’яту в тіні та подрібніть її. Далі на дно ящика висипте шар сушеної зелені, а потім укладіть картоплю, не притискаючи бульби одна до одної. Після цього кожен шар пересипте м’ятою, а зверху додайте трішки тирси – вона швидко й ефективно вбере всю зайву вологу. Такий спосіб не лише запобігає появі паростків, але ще й зберігає аромат і смак овочів.
Інші не менш дієві природні помічники:
Як стверджують експерти, поруч із картоплею можна також покласти буряк або редьку – такі овочі дуже добре вбирають вологу. Окрім того, відмінно підходить і деревна тирса, адже вона створює сухий мікроклімат і перешкоджає гниттю.
До того ж, досвідчені городники нагадали, що температура в сховищі повинна обов’язково залишатися на рівні +2…+4°C, а повітря – сухим і прохолодним.
Отже, як бачите, картопля може залишатися свіжою до самої весни. Тому неодмінно спробуйте скористатися цим простим описаним вище способом уже зараз – і ваш дорогоцінний урожай радуватиме смаком та соковитістю довгі місяці!