Багато дачників, які вирощують картоплю на власній ділянці самостійно, дивуються, чому плоди починають гнити та псуватись вже у січні. Бульба стає темна, м’яка та втрачає минулу пружність. Причиною є поширення бактерій, що спричиняють гниття. Як виявилось, гілки з популярного дерева допоможуть ефективно та просто розв’язати проблему.
Як зберігати картоплю, аби вона довго була свіжа
Вам знадобляться гілочки зі звичайного дуба. Річ у тому, що в корі цієї породи містяться натуральні дубильні речовини. Вони мають наступні властивості:
- Стримують розвиток грибкових спор та інфекцій;
- Пригнічують розвиток бактерій, що викликають гниття;
- Відлякую дрібних шкідників особливим тонким ароматом;
- Підсушують повітря у погребі.
Завдяки цьому картопля набагато менше гниє, не стає вологою і не чорніє.
Збирати гілки з дуба потрібно з осені, але до перших заморозків. Важливо, аби гілля залишалось сухим та водночас еластичним. Підійде і молода поросль, і навіть сухостій. Якщо кора з гілок не осипається, то такі гілочки – ідеальний варіант. Головне, аби на гілках дуба не було цвілі, моху чи лишайника, а також, аби деревина не була гнила зсередини.
На дно ящика для картоплі потрібно викласти шар дубових гілок у товщину 4-5 сантиметрів. Далі засипте все картоплею та зверху зробіть ще один шар гілок, але вже тонкий – в 1-2 сантиметри. У куточках погреба потрібно поставити по декілька гілок вертикально, аби вони виконували роль поглинача вологи. Гілки не потрібно змінювати – їх вистачає на цілий рік.