За вікном у самому розпалі зима, і більшість городників навіть не задумується про посівний сезон. Але насправді він уже не за горами, і буквально через два місяці прийде час садити овочі.
Досвідчені дачники починають готуватися вже зараз, перебирають запаси насіння та обирають сорти, які хочуть бачити на своїх грядках. Особливу увагу варто приділити солодкому перцю.
Це одна з найвибагливіших рослин, і якщо не вгадати із сортом, який підходить саме вашому регіону, отримати гарний врожай буде важко. Серед універсальних сортів, які не потребують особливого догляду, добре приживаються в більшості ґрунтів і стабільно дають багато плодів, дачники виділяють такі:
- Айвенго
- Білозерка
- Каліфорнійське чудо
- Ратунда
- Богатир
Але обрати сорт — це лише половина справи. В Україні солодкий перець вирощують переважно через розсаду, бо насінню в ґрунті просто не вистачить тепла, щоб вчасно визріти. Якщо посіяти занадто рано — розсада переросте і витягнеться, якщо запізно, то перець не встигне віддати весь врожай до перших заморозків.
Найкращий термін для посіву перцю на розсаду в наших краях десь з середини лютого до першої декади березня. Оскільки перець сидить у горщиках приблизно 60-70 днів, саме такий термін дозволяє висадити міцні саджанці у ґрунт точно в середині травня, коли земля вже прогрілася.