Зібрати врожай цибулі – одна справа, а ось організувати правильне зберігання плодів – не менш важлива задача. Правильна підготовка та дотримання ідеальної вологості не завжди гарантують результат. Розповідаємо, як зберігати цибулю взимку без псування, аби плоди залишались хрусткими та соковитими. Аби цибуля не почала гнити, варто дотримуватись перевірених правил, які допоможуть зберегти всі цибулини свіжими.
Як зберігати цибулю взимку
Для початку слід підготувати безпосередньо плоди до тривалого зберігання. Для цього їх потрібно просушити на свіжому повітрі, а потім обпалити шийку. Це допоможе буквально “запакувати” всі соки всередині і не дати їм випаруватись. Крім того, потрібно замислитись і про те, де зберігати цибулю в домашніх умовах. Звичайно, найкраще для цієї цілі підійде звичайний погріб.
Умови зберігання цибулі взимку мають доволі велике значення. У погребі можна зберігати цибулю успішно й довго, але важливо не допустити занадто сильних морозів чи надмірної вогкості. Ви також можете залишити плоди на балконі, але він має бути утепленим, а цибуля не повинна мати доступ до сонячного світла. Важливо тримати врожай далі від батарей опалення.
Найбільший ворог цибулі – відсутність повітря. У пластикових пакетах вона задихається і починає пріти. У сітчастих мішках плоди будуть дихати, а тому не будуть пріти і лежатимуть максимально довго. Також чудово підійдуть дерев’яні або картонні коробки з великими отворами для вентиляції.