Якою б вправною господинею ви не були, з такою ситуацією може зіткнутися абсолютно кожен, навіть професійний кухар. Достатньо поставити варитися кашу чи м’ясо і просто забути про те, що на плиті стоїть каструля, не завівши таймер чи будильник.
Окрім того, що шкода зіпсованих продуктів, а у квартирі стоїть нестерпний сморід горілої їжі, потім стає справжньою проблемою відмити посуд. Каструлю доводиться довго замочувати та годинами терти металевою щіткою, іноді в декілька етапів.
Звісно, ніхто не хоче псувати манікюр, шкіру рук чи витрачати час, який можна було б провести з користю. Тому досвідчені домогосподарки знайшли одну дієву пораду, як очистити пригорілу каструлю без зайвих зусиль. Для цього вам знадобиться звичайна харчова сода.
Потрібно набрати в каструлю трохи води, щоб вона приблизно на 3 пальці покривала всю пригорілу частину. Додайте у воду щедро 3-4 столові ложки соди та поставте на плиту кип’ятитися. Обов’язково прикрийте каструлю кришкою, залишивши невелику щілину, щоб виходила пара. Коли розчин покипить 7-10 хвилин, візьміть лопатку і не вимикаючи газ та притримуючи каструлю рушником, обережно пошкребіть дно, щоб відшарувати нагар.
Загалом прокип’ятіть розчин 12-15 хвилин. Після цього воду потрібно злити і залишити каструлю охолонути на пару хвилин, аби не обпекти руки. Поки нагар ще гарячий і розмоклий, дочистіть залишки звичайною щіткою чи губкою. Як показує практика, після такої процедури весь бруд відходить легко, без зайвих зусиль та багатогодинного тертя.