Магазинні полиці завалені капустинами, які на вигляд нагадують ідеальні воскові муляжі, але на смак часто виявляються жорсткими, як картон. Власна грядка — це зовсім інша історія, але тут починається лотерея: один сорт розтріскується від першого ж дощу, інший з’їдають гусениці ще до того, як зав’яжеться качан, а третій просто відмовляється рости без щогодинних танців із лійкою.
Який сорт капусти обрати
Коли хочеться посадити щось перевірене, що не підведе ні в салаті, ні в бочці для квашення, вибір більшості досвідчених дачників зупиняється на одному “бронебійному” варіанті. Цей сорт — “Агресор”. Свою назву цей гібрид отримав не просто так. Він буквально “агресивно” виживає там, де інші сорти здаються. Якщо ви не готові проводити все літо на городі, борючись із бур’янами та шкідниками, цей сорт стане найкращим союзником.
Його листя досить щільне, тому трипси та інші любителі капусти гризуть його неохоче. Качани виростають важкими (до 3-5 кілограмів), дуже щільними й ніколи не тріскаються, навіть якщо ви переборщили з поливом після тривалої паузи. Сорт підходить і для свіжих салатів, бо листя соковите, і для термічної обробки. “Агресор” належить до середньопізніх сортів, тому поспішати з висадкою в березні не обов’язково.
Він встигає набрати масу навіть при пізнішому старті. Головне, що варто пам’ятати — капуста любить простір. Не садіть рослини занадто близько одна до одної; залиште їм хоча б 50-60 сантиметрів “особистої території”, щоб нижнє листя могло вільно розпластатися по землі.