Сьогодні у цьому матеріалі кмітливі господині із багаторічним досвідом по секрету розповіли нашим любим читачам, чим у домашніх умовах можна обробити стару чавунну сковорідку для того, щоб легко і водночас неймовірно швидко повернути її до життя.
На жаль, як показує багаторічна практика, дуже й дуже часто улюблена чавунна сковорідка починає підводити: до неї починає активно прилипати їжа, а сама страва в результаті пригорає.
Втім, досвідчені господині рекомендують обов’язково спробувати використати цей простий, описаний нижче, “дідівський” метод обробки сковорідки. Отже, ось як саме можна швидко відновити чавунну сковорідку в домашніх умовах:
1. Прожарювання із сіллю:
Спершу вам необхідно поставити сковорідку на вогонь і прогріти її на середньому вогні, а потім насипати на дно товстий шар (0,5-1 сантиметр) кухонної солі й прожарити орієнтовно 20 хвилин, регулярно помішуючи. У результаті сіль вбере в себе абсолютно всі забруднення та залишки жиру.
2. Охолодження й очищення:
Далі слід дати солі повністю охолонути в посуді, а потім видалити її та промити сковорідку під теплою водою.
3. Прожарювання та змащування:
Після цього потрібно знову прогріти сковорідку на вогні, а потім змочити шматочок медичного бинта рослинною олією і дуже ретельно змастити всі внутрішні поверхні сковорідки, включно зі стінками, порадили експерти.
4. Завершальний етап:
Тепер необхідно налити в сковорідку шар рослинної олії (0,5 сантиметра) і прогріти на помірному вогні приблизно 3 хвилини. Після цього слід дуже обережно перелити гарячу олію в скляну банку, а залишки видалити паперовим рушником.
При цьому зверніть увагу, що фахівці наголосили на тому, що такий спосіб підходить виключно лише для чавунного посуду. Тож у жодному випадку не варто використовувати його для посуду з інших матеріалів. От і все – тепер їжа обов’язково перестане прилипати!