Пюре з картоплі, смажена, запечена картопля, картопляні пиріжки і ще стільки всього… Це та навіть більше можна приготувати з простого та універсального продукту, який є у кожному магазині та в кожному домі. Частенько хочеться приготувати щось нове, дати звичайним продуктам новий вигляд та смак, але мало хто знає, як це зробити. Редакція сайту Добрі новини підготувала для вас простий рецепт запеченої картоплі, яку ви раніше не готували.
Для цього нам знадобиться лише два інгредієнти та ваші улюблені спеції. Особливість цієї страви в нарізці та способі викладання картоплі шар за шаром. Ви не просто отримаєте на фініші звичайну запечену картоплю – це справжній витвір мистецтва, який можна побачити не лише в ресторані, але й вдома в кожного українця.
Вам знадобиться:
- 6-7 великих картоплин;
- 100 грамів вершкового масла;
- улюблені спеції (сіль, перець, сушений часник, прованські трави пасують найкраще).
Готуємо:
- Все дуже просто: картоплю очищуємо від шкірки та нарізаємо тонкими кружельцями по 2-3 мм в товщині. Слідкуйте за тим, щоб всі шматочки були приблизно однакової ширини, так вам буде значно легше складати страву.
- Поки нарізаєте картоплю, розтопіть масло у мікрохвильовці і додайте всі спеції. Ретельно перемішайте і поки поставте вбік.
- Коли картопля нарізана, візьміть форму для запікання і починаємо викладати нашу картоплю. Гарно розкладаємо перший шар картоплі, а потім змащуємо топленим маслом та спеціями. Так повторюємо до тих пір, поки не закінчиться вся картопля.
- Ставимо в розігріту духовку на 180 градусів на 40-50 хвилин.
- Смачного!