Секрет цього відмінного салату полягає в вдалому поєднанні свіжих та корисних інгредієнтів. Зелень, як основна складова частина страви, приносить ситуативний та неймовірно апетитний аромат. Вишуканий салат дуже простий у приготуванні, а його смакові якості вразили навіть найвибагливіших гурманів.
Інгредієнти:
- Свіжа зелень (салат найкраще підійде) – 1 пучок
- Помідори чері – 150 г
- Авокадо – 1 шт.
- Моцарела – 100 г
- Гірчична заправка (олія оливкова, гірчиця, лимонний сік, сіль, перець) – за смаком
- Горіхи (грецькі горіхи, горіхи пекан, арахіс) – за бажанням
Інструкція:
- Найперше виберіть найсвіжішу зелень. Промийте її під холодною водою та обсушіть. Дрібно наріжте зелень і покладіть у велику миску.
- Додайте помідори чері, нарізані пополам. Вони нададуть салату свіжості та соковитості.
- Завдяки авокадо салат отримає ніжний кремовий відтінок та збагачиться корисними речовинами. Видаліть кісточку з авокадо, вийміть м’якоть ложкою, наріжте її невеликими шматочками та додайте до інших інгредієнтів.
- Додайте моцарелу, нарізану на невеликі кубики. Її ніжна консистенція та солодкуватий смак чудово гармоніюють зі свіжістю зелені.
- Для приготування гірчичної заправки в мисці змішайте оливкову олію, гірчицю, лимонний сік, сіль та перець. Додавайте інгредієнти за смаком, отримаючи ідеальний баланс солоного, гострого та кислого.
- Полийте салат гірчичною заправкою та добре перемішайте. Додайте горіхи за бажанням – вони додадуть хрусткості та оригінального смаку.
Такий салат не тільки виглядає апетитно, але і має високий вміст вітамінів та мікроелементів, що робить його ідеальною вибором для здорового харчування. Це ще один приклад того, як здорова їжа може стати приємною традицією та спільним захопленням для всієї родини.