Давайте розглянемо деякі ефективні способи та поради для правильного зберігання цього коренеплоду.
Якщо у вас є балкон або лоджія, це відмінне місце для зберігання картоплі. Проте важливо врахувати температурний режим. Температура повітря на балконі може коливатися, тому рекомендована температура для зберігання картоплі в цьому випадку – від 3°C до 5°C. Важливо використовувати ящики або мішки, які пропускають повітря, щоб уникнути конденсації та псування.
Якщо у вас є можливість використовувати темні шафи або спеціальні комори, це також гарний варіант для зберігання. Важливо, щоб це було прохолодне і темне місце, оскільки світло сприяє виростанню ростків. За цих умов картопля зможе зберігатись тривалий час.
Льох або підвал також може бути відмінним варіантом для зберігання картоплі. Важливо пам’ятати, що картоплю слід розкладати у ящики або мішки, які дозволяють повітрю циркулювати. Ідеальна температура для льоху – близько 4°C. Проте, перш ніж складати картоплю у льох або підвал, переконайтеся, що вони відповідають вимогам вентиляції та вологості.
Під час зберігання картоплі важливо уникати контакту з іншими овочами та фруктами, оскільки картопля виділяє етилен, що може призвести до швидкого псування інших продуктів.
Час від часу перебирайте картоплю та видаляйте пошкоджені коренеплоди. Це допоможе уникнути розповсюдження гнилі та псування інших картоплі.
Зберігання картоплі – це важлива складова правильної організації побуту. Обравши відповідний спосіб та місце для зберігання, ви зможете насолоджуватись свіжою та смачною картоплею протягом тривалого періоду часу.