З яблук ранніх та середньої стиглості сортів господині готують справжні кулінарні шедеври: компоти, варення, джеми, пюре. Печуть торти, пироги та шарлотки. Ми ж радимо не забувати про таку смакоту, як яблука, запечені у духовці або у мікрохвильові. Пропонуємо вам разом згадати, як це робиться.
Всі знають, що печені яблука не потребують значних витрат. Разом з цим, вони у такому вигляді не тільки смачні, а ще і є корисною та, навіть, дієтичною стравою. Не дарма печені яблука завжди у меню вірян під час будь-якого християнського посту.
Рецепт запікання яблук у духовці
Нам потрібно:
- Яблука 4 штуки
- Родзинки 50 г
- Інжир 2 штуки
- Фініки 2 штуки
- Горіхи волоські подрібнені 3 столові ложки
- Кориця 1 чайна ложка
- Імбир мелений 1 щіпка
- Мед
Родзинки, інжир та очищені від кісточок фініки після 20 хвилинного витримування у воді обсушіть та дрібно поріжте. Цю суміш змішайте з корицею та імбиром.
Яблука наколіть з усіх боків виделкою.
Тепер, вийнявши серцевину з кожного яблука, начиніть їх такою сумішшю та загорніть кожне у фольгу, залишивши зверху маленький отвір.
Залишалось тільки запекти їх протягом 30 хвилин у духовці при температурі 180 градусів. Після того зніміть з них фольгу, полийте їх медом та куштуйте.
Рецепт запікання яблук у мікрохвильовці
Беремо:
- Яблука 2 штуки
- Родзинки 40 г
- Чорнослив 40 г
- Мед гречаний 2 столові ложки
Помиті та обсушені яблука наколіть виделкою з усіх боків, а серцевину та насіння видаліть, але так, щоб яблуко мало вигляд горщика. Покладіть у такий “горщик” суміш з меду, родзинок та чорносливу. Начинені яблука поставте у посуд, накрийте ковпаком та готуйте у мікрохвильовій печі на максимальній потужності 6 хвилин.
Смачного!