Для приготування швидкого пирога з яблуками тобі знадобляться наступні інгредієнти:
- 2 яйця;
- 0,5 чашки цукру (приблизно 120 г);
- ванільний цукор;
- 1 склянка кефіру;
- 250 г пшеничного борошна;
- 1 ч л розпушувача;
- 50 мл олії або розтопленого вершкового масла;
- нарізані кубиком 5 яблук або інші фрукти.
Приготування:
Для цього рецепту краще використовувати солодкі сорти яблук.
Отже, беремо 5 яблук невеликого розміру та очищаємо їх від шкірки, після чого нарізаємо невеликими шматочками. Далі готуємо тісто. Для цього в миску кладемо два курячі яйця, цукор, ванільний цукор. Ретельно перемішуємо. Додаємо склянку кефіру, розпушувач і потроху всипаємо попередньо просіяне пшеничне борошно.
За консистенцією замішане тісто має бути, як густа сметана. Далі необхідно додати рослинну олію або розтоплене вершкове масло. Ще раз перемішуємо і засипаємо нарізані раніше яблука. Якщо немає яблук – можна використовувати будь-які фрукти, які ви маєте. До прикладу, підійдуть груші, сливи чи банани.
Форму для запікання змащуємо шматочком вершкового масла і виливаємо тісто з яблуками.
В заздалегідь розігріту духовку ставимо форму з тістом і випікаємо при температурі 180 градусів 40-45 хвилин.
Готовий пиріг виймаємо з форми, охолоджуємо та посипаємо цукровою пудрою.
Обов’язково приготуйте пиріг з яблуками за цим швидким рецептом, і переконаєтесь, що він дуже простий і ароматний. Від цієї випічки будуть в захваті і дорослі і діти. Такий пиріг ідеально підійде для вечірнього чаювання з родиною, або щоб пригостити гостей, які раптово з’явилися на порозі.
Смачного вам!