Виведений французькими селекціонерами буряк сорту “Бордо” привертає увагу дачників своїм виразним зовнішнім виглядом і насиченим смаком.
Характеристика сорту “Бордо”
- Буряк “Бордо” серед своїх “побратимів” виділяється красивим бордовим кольором, соковитістю та солодкістю.
- Коренеплоди цього сорту мають круглу форму і середню вагу від 250 до 350 грамів, хоча максимальна вага може досягати й до 500 грамів.
- Високий вміст цукру робить буряк “Бордо” чудовим вибором для приготування соків і солодких страв.
- Як і багато сортів буряка, “Бордо” має гарну стійкість до хвороб, що спрощує догляд за рослиною і забезпечує стабільний врожай.
- Сорт середньостиглий, жаро- та холодостійкий.
- Від появи сходів до збору врожаю – від 75 до 110 днів.
- Врожайність – до 8 кілограмів на квадратний метр.
Посадка в ґрунт
- Для успішної посадки буряка “Бордо” в ґрунт виберіть відкрите, добре освітлене місце.
- Ґрунт має бути пухким, дренованим і містити достатню кількість поживних речовин.
- Переважна нейтральна кислотність ґрунту.
- Посів проводьте у квітні-травні.
- Глибина загортання насіння становить приблизно 2-3 см з інтервалом між ними близько 10 см.
- Після появи паростків – треба прорідіти, залишивши найкращі рослини.
Не викидайте рослини, які вам здалися “зайвими”. Додайте їх в овочевий салат, й отримаєте багато вітамінів.
- Підживлення органічним добривом будуть сприяти активному росту буряка. Також важливі для успішного вирощування коренеплодів видалення бур’янів й нечастий полив ґрунту.
Вирощування на підвіконні
- Буряк “Бордо” відмінно підходить для вирощування на підвіконні у вигляді мікрозелені. Цей спосіб дозволяє отримати молоді, ніжні паростки з насиченим смаком і високим вмістом поживних речовин.
- Для вирощування мікрозелені використовуйте піддони або контейнери з легким ґрунтом чи з кокосовим субстратом, поливним матом або лляним килимком.
- Розподіляйте насіння рівномірно по поверхні, потім злегка прикрийте тонким шаром ґрунту (чи харчовою плівкою, якщо вирощуєте на поливному маті або лляному килимку). Зволожуйте ґрунт із розпилювача, підтримуючи оптимальну вологість.
- Рослини будуть готові до вживання через 10-14 днів, коли висота паростків досягне 5-7 см. Вони ідеально підійдуть як добавка до салатів, закусок та інших страв.