Лавровий лист використовується як пряний і ароматичний інгредієнт у багатьох кулінарних рецептах. Лавровий лист має антисептичні та протизапальні властивості. Використання Ця рослина може допомагати полегшити травлення та зменшити газоутворення. Деякі люди використовують чай із лаврового листа для полегшення неприємних відчуттів у шлунку.
В лавровому листі міститься ряд антиоксидантів, які допомагають боротися зі стресом вільних радикалів в організмі. Аромат лаврового листа може бути корисним при легших застудних захворюваннях. Вдихання пару від вареного лаврового листа може допомогти в розслабленні дихальних шляхів. Ефірні масла, які містяться в лавровому листі, можуть мати анестетичний ефект та допомагати в полегшенні болю.
Незважаючи на ці корисні властивості, важливо враховувати, що великі кількості лаврового листа можуть бути токсичними. Тому використовуйте його обережно в готуванні та не перевищуйте рекомендовану кількість. Якщо у вас є медичні проблеми або ви вагітні, перед використанням лаврового листа в будь-яких кількостях краще проконсультуватися з лікарем.
Для вирощування вдома вибирайте сорти лаврового листа, які підходять для контейнерного вирощування. Один із них — “Laurus nobilis” (Лавровий благородний). Використовуйте глиняний горщик з отворами для водостоку, щоб забезпечити гарний дренаж. Використовуйте добре дренований грунт для рослин кімнатного вирощування або спеціальний грунт для трав.
Посадіть лавровий лист у горщик так, щоб коріння було розташоване на глибині приблизно 2-5 см. Додайте землю навколо луночки та добре притрамбуйте. Поливайте лавровий лист, коли поверхневий шар грунту висихає, але уникайте залишкової вологи. Лавровий лист воліє трошки висохлий, а не сильно зволожений ґрунт. Розмістіть горщик у яскравому місці з доступом до світла, але захистіть рослину від прямих сонячних променів в літні місяці.
Забезпечте рослині тепле місце. Лавровий лист відчуває себе комфортно при температурі від 15 до 25 градусів Цельсія. Лавровий лист може бути схильним до шкідників, тому періодично перевіряйте рослину на наявність відміток шкідників та вживайте заходи з їхнього усунення.