При вирощуванні насіння харчові пагони спаржа дасть тільки на 3-4 рік після висадки насіння. При правильному догляді спаржа може рости 15-20 років.
Існує безліч видів спаржі – деякі види виключно декоративні і в їжу не згодяться. Серед їстівних видів найбільш популярно спаржа лікарська або звичайна.
Розмножують спаржу трьома способами – черенкування, поділом куща і вирощуванням з насіння.
Час для посіву розсади – кінець березня-початок квітня.
Насіння цієї культури сходить довго. Без передпосівної підготовки процес проростання може зайняти 20-30 днів.
Щоб прискорити цей процес спочатку проводять процедуру замочування. Для цього насіння на 5 днів заливають чистою теплою водою з температурою 30-35°.
Воду необхідно щодня. Розташуйте ємність з насінням в теплому місці, наприклад, поряд з батареєю.
В якості альтернативи можна замочити насіння на дві доби в стимуляторі росту. Потім потрібно проростити посівний матеріал.
Для цього насіння загортають у вологу тканину і поміщають у поліетиленовий пакет та прибирають у тепле місце з температурою 25-30° і стежать, щоб тканина весь час залишалася вологою.
Приблизно через 5-7 днів насіння проклюнеться. Після цього потрібно відразу посадити в грунт.
Відмінно підійде покупний грунт для огірків, кабачків і гарбуза. Туди ж можна додати одну частину перегною і одну частину річкового піску.
Отриманий субстрат знезаразити, прожаривши в духовці при температурі 90° протягом 30 хвилин.
Сіяти спаржу найзручніше відразу в окремі стаканчики, об’ємом 200 мл.
Розрівняйте поверхню і злегка ущільніть, потім рясно зволожте землю через обприскувач чистою водою.
Проробіть лунки, глибиною 1 см. Акуратно помістіть туди пророщене насіння спаржі і присипте грунтом.
Після цього полийте посіви водою та чекайте на сходи розсади.