Один із найпопулярніших овочів у багатьох кухнях світу – часник. Його додають у різноманітні основні страви, до салатів, соусів і навіть куштують просто свіжим. Сирий часник має неабияку користь для організму людини та здатен не лише захистити організм від хвороб, але й зміцнити імунітет.
Як позбутись від запаху часнику
Втім, існує одна поширена проблема, яка заважає багатьом спокійно куштувати часник. Мова йде про запах, який залишається в роті після вживання їжі, в якій є цей овоч. Від нього не може врятувати ні гумка, ні зубна паста, ні будь-яка інша їжа.
Науковці пояснюють все особливим складом часнику. За словами знавців, у ньому містяться особливі ароматні сполучення, які, потрапляючи в організм людини, швидко вбираються у кров. Як наслідок, після вживання часнику запах може з’явитись не лише з рота, але й навіть із пір шкіри може виділятись злегка гіркий аромат.
Втім, існує одна проста хитрість, яка допоможе спокійно куштувати улюблений часник і не страждати від запаху. Для цього перед вживанням овочу потрібно видалити серцевину з кожного зубчика. Після цього ви можете спокійно їсти продукт і не перейматись про наслідки.
Саме у серцевині часнику міститься найбільша кількість аліцину – речовини, яка і спричиняє появу неприємного аромату. Якщо позбутись від неї, то запах ви майже не відчуєте, а позбутись від нього можна буде просто за допомогою звичайної зубної пасти. На смак такий лайфхак ніяк не впливає – часник буде таким самим гострим.