В сучасному світі, де час – це найдорожча валюта, готувати смачні й корисні страви швидко стає справжнім викликом. Проте, редакція сайту “Добрі новини” знайшла ідеальне рішення для вас! Цей салат з пекінської капусти готується всього за 5 хвилин, і саме він стане чудовою знахідкою для тих, хто цінує свій час та здоров’я.
Вам знадобиться:
Пекінська капуста – 1 середній качан
Огірок – 1 середній
Насіння льону – 1-2 столові ложки
Оливкова олія або майонез – 2 столові ложки
Сушені крутони – 1 жменя (опціонально)
Ретельно промийте пекінську капусту під проточною водою. Висушіть її паперовим рушником. Відріжте нижню частину качана та тонко наріжте листя. Вимийте огірок та наріжте його тонкими кружечками або соломкою, залежно від вашого бажання. Можна також нарізати також на невеликі кубики – це додасть салату більш цікавої текстури.
У великій мисці з’єднайте нарізану пекінську капусту та огірок. Додайте насіння льону, яке додасть не лише смаку, а й корисних омега-3 жирних кислот.
Полийте салат оливковою олією або заправте майонезом. Це не тільки підкреслить смак овочів, але й додасть страві необхідних корисних жирів.
За бажанням, додайте жменю сушених крутонів. Вони нададуть салату хрустку текстуру та зроблять його ще більш насиченим. Для додаткового смаку можна додати трохи лимонного соку або бальзамічного оцту. Якщо ви бажаєте зробити салат більш ситним, додайте трохи тертого твердого сиру або вареного яйця.
Акуратно перемішайте всі інгредієнти, щоб оливкова олія рівномірно розподілилася по всіх інгредієнта. Викладіть салат на тарілку і насолоджуйтесь!