Редис – це не просто смачний хрусткий овоч, який чудово підходить для салатів. Він також має багато користі для здоров’я. Ось деякі з них:
- Зміцнює імунітет: Редис багатий на вітамін C, який є потужним антиоксидантом, що допомагає організму боротися з інфекціями.
- Покращує роботу травної системи: Редис містить багато клітковини, яка допомагає регулювати роботу кишечника, запобігає запорам і сприяє відчуттю ситості.
- Допомагає схуднути: Редис має низьку калорійність і високий вміст води, що робить його чудовим продуктом для людей, які намагаються схуднути або підтримувати здорову вагу.
- Знижує тиск: Редис містить калій, який допомагає регулювати артеріальний тиск.
- Корисний для серця: Редис містить нітрати, які можуть покращити кровообіг і знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань.
- Детоксикація організму: Редис має сечогінний ефект, що допомагає виводити з організму токсини.
- Зміцнює кістки: Редис містить кальцій, який важливий для здоров’я кісток.
Ось один з рецептів салату з редискою, який можна приготувати за 5 хвилин:
Інгредієнти:
- 200 г редиски
- 1 огірок
- 50 г зеленої цибулі
- 1 пучок кропу
- 2 столові ложки сметани або майонезу
- 1 столова ложка лимонного соку
- сіль та перець за смаком
Інструкції:
Редис та огірок помийте та наріжте кружечками. Зелену цибулю та кріп дрібно порубайте.
Змішайте в мисці редис, огірок, зелену цибулю та кріп.
Додайте сметану (або майонез), лимонний сік, сіль та перець за смаком.
Добре перемішайте і подавайте салат відразу.
Салат з редискою можна подавати на свіжому листі салату або з грінками.
Цей швидкий і простий салат з редискою – це чудовий спосіб насолодитися свіжими овочами та вітамінами. Він стане чудовою закускою, доповненням до обіду або легкою вечерею.
Смачного!