Сироватка є універсальним добривом, що завдяки своєму складу, багатому білками, вітамінами, мікроелементами та цукрами, сприяє здоровому росту рослин. Вона містить усі необхідні для розвитку мікроелементи, що робить її ідеальним засобом для підживлення овочевих культур. Кисле середовище сироватки не тільки живить рослини, а й ефективно бореться з багатьма інфекціями, зокрема грибковими спороутвореннями та патогенною флорою, що допомагає у боротьбі з борошнистою росою та фітофторозом.
Особливо корисна сироватка для таких культур, як троянди, патисони, кабачки та огірки. При застосуванні для томатів вона сприяє їхньому здоровому росту та стійкості до захворювань.
Сироватку можна використовувати двома способами: позакореневим методом, коли розчин наноситься з пульверизатора на стебло та листя, та кореневим поливом ґрунту. Найкращі результати досягаються при чергуванні обох методів, що особливо важливо в тепличних умовах. Варто використовувати сироватку, що пройшла процес природного зброджування, оскільки вона зберігає свої корисні властивості.
Ефективність використання сироватки залежить від правильного чергування методів, дотримання періодичності та використання правильно підготовленого розчину. У початковій фазі росту рослин рекомендується поєднувати кореневі підживлення з позакореневими, а після зміцнення рослин можна зупинитися лише на кореневому способі внесення.
Перший кореневий полив сироваткою слід проводити через 10-12 днів після висадки розсади, другий — через два тижні, а третій — на початку цвітіння.
Позакореневі підживлення починають через тиждень після висадки і проводять з періодичністю 5-6 днів до повного зміцнення саджанців. Після цього обприскування використовують лише для боротьби з інфекціями. Важливо пам’ятати, що концентрат сироватки може спричинити опіки на листі, тому її потрібно розводити з розрахунку 1 літр сироватки на 10 літрів води.
Для підсилення антимікробної дії в розчин додають 10 крапель йоду. Отриманий розчин добре перемішується і наноситься на рослини за допомогою обприскувача. Щоб покращити прилипання розчину до листя, можна додати рідке або натерте дьогтьове мило. Частотність обробок не повинна перевищувати раз на два тижні, щоб уникнути пошкодження рослин.