Білокачанна капуста – це смачний овоч, який багатий на мікроелементи та дуже корисний для здоров’я.
Ви помічали, що капуста дуже сильно відрізняється своїм розвитком на різних ґрунтах? Ідеальна земля для повноцінного зростання – це, звичайно ж, чорнозем. Але не всім так пощастило. Наприклад, у деяких дачників на садовій ділянці дуже щільний глинистий ґрунт. Капусту на такому ґрунті вирощувати дуже складно. Рослини не хочуть закручувати качан, оскільки земля кисла і кальцій не засвоюється. При дефіциті цього елемента рослини можуть захворіти на фузаріоз або кілу.
Досвідчені дачники радять додатково два-три рази за сезон підсипати доломітове борошно для розкислення, щоб кальцію було достатньо для повноцінного формування качанів. Обов’язково підгодовуйте два рази за сезон кальцієвою селітрою: перший раз у червні, а другий – у середині липня.
З кальцієвою селітрою качани завжди міцні та щільні. Для підживлення розводимо дві столові ложки кальцієвої селітри в 10 літрах води і поливаємо качани по одному літру під кожну капустину після попереднього поливу звичайною водою.
А ось вам і обіцяний секрет городників: щоб не було порожнеч і качани добре закручувалися, потрібно пару разів на тиждень обдавати качан прямо з лійки або відра крижаною водою. Досі ніхто не може пояснити, як це працює, але після такого загартовування качани “підбадьорюються” і швидко ростуть.
І наостанок, дуже добре один раз на тиждень поливати капусту розчином марганцівки. Поливати потрібно зверху з лійки. Так ми лікуємо і оздоровлюємо капусту від різних захворювань, а також позбавляємося хрестоцвітих блішок та слимаків. Для приготування розчину одну чайну ложку марганцівки розводимо у 10 літрах води.