Переживаєте за свій врожай з яблуневого саду? Нічого дивного в цьому немає – на вирощування смачних і соковитих плодів кожен садівник витрачає настільки багато часу, що втрачати результат йому точно не хочеться.
Як зберігати яблука свіжими
Експерти розповіли дачникам, як вони можуть протягом зими зберегти свої яблука із саду соковитими та хрусткими. Ці поради доволі прості, але дуже ефективні. За словами агрономів, спершу потрібно відібрати найкращі візуально плоди. Тільки цілі та неушкоджені ззовні яблука можуть зберегти свій смак протягом довгого періоду. Пошкоджені не тільки швидше зіпсуються, але й сприятимуть скороченню термінів лежкості в сусідніх плодів.
Знавці наголошують, що кожне яблуко потрібно загорнути в газету так, аби повністю покрити плоди. Після цього їх потрібно скласти в один шар у коробку з-під взуття або, краще, в дерев’яний ящик. Дно місткості для зберігання потрібно попередньо застелити тирсою.
У кут коробки чи ящика, в якому ви будете зберігати яблука, потрібно покласти ватку. Але не просту, а змочену в оцті. Після цього яблука виносять на лоджію або ставлять у погріб. Зберігати плоди потрібно у темному місці, де температура коливається від +1 до +5 градусів, а вологість складає 85-90%.
До слова, для подовження потенційних термінів зберігання яблук потрібно насипати шар сухого піску в ящик, де лежать плоди. Тільки зверху на нього можна ставити яблука. Зверху їх теж можна засипати цим матеріалом.
