Рукола є невибагливою рослиною з яскравим і пікантним смаком і чудово підходить для салатів, бутербродів і різноманітних страв. Щоб вона тішила вас рясною зеленню, важливо врахувати кілька основних правил догляду.
Перше правило — правильно вибирайте місце для вирощування. Рукола любить сонячне світло, але не переносить прямих сонячних променів, які можуть обпалити ніжні листочки. Ідеальним варіантом буде підвіконня, яке отримує достатньо розсіяного світла. Якщо ваші вікна виходять на південь, можна притінити рослину тонкою завісою. У зимовий період, коли світловий день коротший, можна додатково підсвічувати її лампою для рослин.
Друге правило — обирайте родючий ґрунт. Рукола добре росте в легкому і поживному ґрунті з хорошим дренажем. Ви можете використати готовий універсальний ґрунт для вирощування овочів або приготувати суміш з торфу, перегною та садової землі. Важливо забезпечити горщик дренажними отворами, щоб уникнути застою води. Крім того, не забудьте підживлювати рослину органічними добривами раз на два тижні, що допоможе їй зростати сильнішою та соковитішою.
Третє правило — регулярний і помірний полив. Рукола полюбляє вологу, але надмірний полив може призвести до загнивання коренів. Поливайте рослину, коли ґрунт на поверхні трохи підсохне, уникаючи як пересихання, так і застою води. Використовуйте воду кімнатної температури і, якщо є можливість, відстояну. Залийте воду в піддон, щоб корені отримували вологу знизу, і дайте можливість рослині поглинути її природним чином.
Четверте правило — підтримуйте правильну температуру і вологість. Рукола комфортно почувається при температурі від 16 до 20 градусів, а при надто високій температурі вона може почати цвісти, втрачаючи свою ніжність і стаючи гіркішою на смак. Спробуйте уникати перепадів температури та надмірної сухості повітря, особливо взимку, коли працюють обігрівачі. Для підтримки необхідного рівня вологості можна обприскувати листя або розмістити поруч із рослиною невеликий контейнер з водою.