Після збору кабачків ґрунт виглядає спустошеним, адже ці овочі забирають чимало поживних речовин. Восени, щоб не залишати землю голою і зберегти її родючість, варто висадити рослини, які допоможуть ґрунту відновитися. Найкращими компаньйонами тут будуть квасоля та редис.
Квасоля — справжній природний живильник для землі. Вона не тільки не вимоглива до поживного складу ґрунту, а й робить його родючішим, насичуючи азотом. Як це відбувається? Квасоля співпрацює з бульбочковими бактеріями на своїх коренях, які фіксують азот із повітря. Висадка квасолі після кабачків не лише збагачує ґрунт, але й сприяє його відновленню. Тож після збирання врожаю залиште кореневу систему квасолі в землі, щоб вона продовжувала передавати ґрунту поживні речовини, підготувавши його до наступного сезону.
Редис, хоч і здається простою культурою, також чудово підходить для посадки після кабачків. Ця рослина дозріває швидко, тому ви зможете зібрати ще один урожай до перших морозів. Редис допомагає розпушити ґрунт, що важливо для підтримки структури землі після таких рослин, як кабачки, які мають великий корінь. Глибоке коріння редису витягує на поверхню корисні речовини, які можуть стати доступними іншим культурам навесні. Крім того, ця рослина дозволяє краще циркулювати повітрю в ґрунті, що є важливою умовою для здоров’я кореневої системи майбутніх культур.
Висадка квасолі та редису на місці кабачків створює баланс і надає ґрунту час для відновлення. Ви отримуєте додатковий урожай, а ділянка залишається захищеною, готовою до наступного посівного сезону. Завдяки таким помічникам ваш город не тільки збережеться родючим, але й віддячить щедрими плодами.