Виявилося, що наші предки були не такі вже й далекі від істини. Сучасні дослідження підтверджують, що тріщини та сколи на посуді – це не просто косметичний дефект, а потенційна загроза здоров’я.
Розмноження бактерій
У мікроскопічних тріщинах і сколах створюється ідеальне середовище для розмноження бактерій. Серед них особливо небезпечні Acinetobacter і Pseudomonas. Ці бактерії можуть викликати різні інфекційні захворювання, такі як харчові отруєння, діарея, блювання та навіть пневмонія.
Ризик харчових отруєнь
При використанні пошкодженого посуду бактерії можуть потрапляти у їжу. Це може призвести до харчових отруєнь, які супроводжуються такими симптомами, як нудота, блювання, діарея, біль у животі та підвищення температури. У деяких випадках харчові отруєння можуть призвести до госпіталізації та навіть смерті.
Поява плісняви
Згодом у тріщинах і сколах може утворитися пліснява. Цвіль виділяє токсини, які можуть спричинити алергічні реакції, астму, проблеми з диханням і навіть рак. Крім того, цвіль може зіпсувати продукти, які зберігаються поряд із пошкодженим посудом.
Що кажуть експерти?
Фахівці категорично забороняють використовувати посуд зі сколами та тріщинами у громадських місцях. Це пов’язано не тільки з ризиком харчових отруєнь, але й з можливістю травм. Пошкоджені краї посуду можуть поранити губи, язик чи піднебіння, що може призвести до кровотечі та інфекції.
Як убезпечити себе?
Найнадійніший спосіб убезпечити себе – це викинути посуд зі сколами та тріщинами. Деякі намагаються врятувати улюблену чашку чи тарілку, покриваючи пошкоджені місця лаком або дезінфікуючи їх. Однак такі методи не завжди ефективні та можуть бути небезпечними.
Натомість краще замінити пошкоджений посуд на новий. Це допоможе уникнути ризику харчових отруєнь, інфекцій та інших проблем зі здоров’ям.
Таким чином, прикмета про те, що зберігати вдома посуд з тріщинами – погана прикмета, має наукове обґрунтування. Пошкоджений посуд – це не лише джерело інфекцій, а й потенційна небезпека для здоров’я. Тому краще позбутися його і замінити на новий.
Якщо ви помітили на своєму посуді сколи чи тріщини, не відкладайте заміну посуду на потім. Ваше здоров’я – у ваших руках!