За нинішніх умов, коли ми маємо бути готовими до раптових перебоїв у водо- та електропостачанні, кожна крапля води — на вагу золота. Рідина з-під макаронів може бути достатньо корисною у господарстві.
Щонайменше, її можна використати, для замочування брудного посуду. Уявіть: на кухні немає ні гарячої води, ні електрики, а після вечері залишилася гора каструль зі сковорідками. Макаронна вода здатна допомогти тут! Крохмаль, що міститься у відварі, чудово розчиняє бруд і жир, полегшуючи миття навіть сильно забрудненого посуду. Достатньо залити посуд цією водою і дати трохи постояти.
Знайдеться їй місце і в кулінарії. Відвар з-під макаронів може надати нових фарб багатьом стравам. Цю воду можна використовувати для приготування соусів: вона додає текстури та приємної густоти, адже крохмаль, який у ній є, допомагає компонентам краще змішуватися.
Наприклад, таку рідину додають до соусів на основі вершків, роблячи їх ніжнішими, або використовують для овочевих страв і навіть замісу тіста для випічки. Крохмаль додає тісту легкості та повітряності, роблячи випічку більш м’якою. Воду з-під макаронів можна додавати навіть до дріжджового тіста, а домашній хліб стане ароматнішим і пишнішим.
Ну, і врешті-решт, така рідина — справжній подарунок для кімнатних рослин. Вона насичена мінералами і крохмалем, які легко засвоюються ґрунтом, живлячи ваших зелених улюбленців. Якщо раз на місяць поливати квіти остиглим макаронним відваром, можна побачити результат на власні очі: листя стає більш насиченим і яскравим, а цвітіння – пишним і здоровим. Головне правило: для квітів підходить лише несолена вода. Солоний відвар не лише не допоможе, але й може завдати шкоди корінню.