Без грядки з огірками неможливо уявити жоден город. Господині використовують їх у смачних салатах, просто до столу, як закуску, квасять, маринують. Огірки не лише смачні, але й корисні, а вирощувати їх можна не лише в відкритому ґрунті, а й у теплиці. Маємо для вас кілька порад, як виростити смачні огірки.
Перше, з чого почнемо – це підготовка теплиці. Якщо ви ще її не маєте, переконайтеся, що вона буде добре освітлена і захищена від вітру. Ідеальний варіант – теплиця з південно-східної сторони, яка отримає достатньо сонця. Для огірків важливий родючий ґрунт, з оптимальним рівнем pН. Для підвищення родючості можна додати органічні добрива: компост, або перегній.
Огірки можна вирощувати з насіння, або висаджувати готову розсаду. Зазвичай насіння огірків висівають у середині весни, коли температура в теплиці стабільно перевищує 15°C. Для отримання раннього врожаю можна вирощувати розсаду в окремих контейнерах або касетах за 3-4 тижні до висадки в теплицю. Насіння огірків слід висівати на глибину 2-3 см.
Огірки люблять воду, але не терплять застою в ґрунті. Тому поливати рослини потрібно часто, але помірно. Ідеальний спосіб – це крапельний полив, що дозволяє зберігати вологу на оптимальному рівні. Важлива також температура для огірків – від 22°C до 28°C вдень і не менше 18°C вночі. Уникайте різких температурних перепадів.
Огірки у теплиці потребують уваги не тільки щодо поливу та температури, а й захисту від шкідників. З комахами, такими як тля або білокрилка, допомагають боротися натуральні засоби, або інсектициди. Обприскування рослин народними засобами, такими як настій часнику та цибулі, ефективно відлякує шкідливих комах.
Огірки потрібно збирати вчасно, щоб отримати найкращий смак. Зазвичай вони дозрівають через 40-60 днів після висадки розсади, в залежності від сорту. Збирайте їх, коли вони ще мають яскраво-зелений колір. Користуйтеся з користю, вирощуйте смачні огірки!