Далеко не у всіх є можливість зберігати овочі у спеціальному приміщенні. Проте, навіть у звичайній міській квартирі можна знайти ідеальні місця для того, аби покласти туди врожай з дачі.
Як зберігати картоплю в квартирі
Якщо хочете зберігати картоплю на кухні, то оберіть темне місце далі від батареї та плити. Викладіть бульбу у пластикові, картонні або дерев’яні ящики під раковиною або в шафі кухонного гарнітура, який знаходиться в кутку. Так ви зможете спокійно використовувати запаси протягом 5 місяців, але кінцевий термін зберігання залежить від сорту картоплі й умов вирощування.
Холодна шафа під вікном була популярна у багатьох будинках старого фонду. Під вікнами в таких приміщеннях є вбудована шафа, яку ще називати “хрущовським холодильником”. Температура там відповідала показникам, як у підвалі, а тому таке місце буде ідеальним для зберігання картоплі. Найголовніше – стежити за температурою взимку, аби плоди не перемерзали.
Балкон – вічне місце для складу овочів. Якщо він з вікнами та утеплений, то це чудовий варіант для зберігання картоплі взимку. Використовуйте пластикові ящики, в яких буде гуляти повітря. Аби захистити картоплю від перепадів температури, підніміть місткості над підлогою і накрийте мішковиною чи теплою тканиною. У таких умовах плоди будуть зберігатись 5-8 місяців.
Слід зазначити, що важливим є не лише місце зберігання картоплі, але й місткість. Для того, аби плоди “жили” якомога довше, то краще використовувати дерев’яні ящики чи кошики з отворами. Головне, аби у картоплі був доступ до повітря.