Лайфхаків для цього безліч, але дачники знають, що прості засоби часто виявляються найефективнішими. І ось пропонуємо вам один із них — “аптечний рецепт”, що дійсно коштує копійки, а дає приголомшливий результат.
Що це за метод? Насправді секрет довгого зберігання яблук зовсім не новий. В умілих руках прості аптечні препарати стають справжніми рятівниками врожаю. Для обробки знадобиться:
- Хлорид кальцію (40 мл на 10 л води).
- Фурацилін (1 таблетка на той самий об’єм).
Інструкція для найкращого результату
Отже, у 10 л води влийте 40 мл хлориду кальцію та 1 таблетку фурациліну (попередньо роздробленою та розчиненою у невеликій кількості окропу). Добре перемішайте, щоб компоненти повністю змішалися.
Яблука попередньо ретельно вимийте, видаліть усі пошкоджені чи зіпсовані екземпляри, а тоді занурте плоди у підготовлений розчин на кілька хвилин. Тепер дістаньте яблука з розчину та обережно обсушіть. Використовуйте м’яку тканину або дайте їм висохнути природним шляхом.
Далі розкладайте яблука в ящики в один шар. Кожен шар накривайте газетою або іншим папером, щоб уникнути контакту плодів. Якщо у вас багато яблук, просто чергуйте шари плодів із папером.
Ну а надалі готові ящики зберігайте у прохолодному, добре вентильованому приміщенні. Пам’ятайте, що ідеальна температура там повинна бути від 0 до +4 °C.
Чому це працює?
Цей метод одночасно захищає яблука від мікроорганізмів і допомагає їм довше зберігати свою структуру. Хлорид кальцію не дає плодам втрачати пружність, а фурацилін запобігає поширенню гнилі, навіть якщо ви випадково пропустили незначний дефект на шкірці.
Чесно кажучи, найприємніше, що цей метод простий, ефективний, не потребує спеціального обладнання і, головне, дешевий.