Фруктовий лід своїми руками для коктейлів та лимонадів: заморожуємо полуницю, персики й навіть кавун

А головне, ніякої хімії, лише ягоди та фрукти, які є під рукою, такий лід і охолоджує, і прикрашає напій, і додає смаку, заморожуйте вже зараз, і матимете свій особливий секретик до кінця літа.

Що можна заморожувати:

• Полуницю – найпопулярніша ягода для фруктового льоду, перед заморожуванням наріжте часточками або пюріруйте.
• Персики і нектарини – солодкі, ароматні, прекрасно тримають форму, нарізайте тонкими скибочками без шкірки.
• Кавун – незвично, але дуже освіжає, найкраще подрібнити в пюре і заморозити у формочках.
• М’яту, базилік, лимон,  як бонус-аромат.

3 способи, як зробити фруктовий лід

1. У формочках для льоду з водою

Просто покладіть шматочок полуниці, персика чи листочок м’яти у формочку, залийте водою або охолодженим чаєм, і в морозильник. Ідеально для лимонадів.

2. Фруктове пюре

Перетворіть кавун або полуницю на пюре, можна додати трохи меду чи лимонного соку. Розлийте у формочки й заморозьте, такий лід тане повільніше і не розбавляє напій водою.

3. Смугастий лід

Зробіть кілька видів пюре, наприклад, шар полуниці, потім шар персика, залийте шарами в формочки, кожен трохи підморожуючи, вийде не лише смачно, а й красиво.

Ідеї, куди додавати:

• у звичайну воду з лимоном – буде як із кафе;
• у холодний чай або мінералку – освіжає миттєво;
• у прозорий коктейль – виглядає ефектно й додає фруктової нотки.

Отже, це наче й дрібниця, яка перетворює звичайне пиття коктейлю або лимонаду на маленьке задоволення, та й загалом, фруктовий лід – це коли заморозили зараз, а тішитесь щодня!