04.11.2025 14:02

3 різні сковорідки натерла 3 засобами: сода, сіль і лимон. Тільки від одного нагар зліз великими пластами

Брудні сковорідки — це не просто ознака років на кухні, це реальна проблема: нагар ускладнює приготування, вбирає запахи, і навіть найсмачніша страва може втратити смак, якщо готувати на ній.
Автор: Юлія Любченко

Кухонна хімія обіцяє швидке рішення, але часто хочеться перевірити прості домашні методи, які колись виручали ще наших мам і бабусь. Тож я взяла три різні сковорідки з різним ступенем нагару і випробувала три популярних засоби: соду, сіль та лимон. Результат здивував, тільки один засіб зняв нагар товстими пластами, без зайвих зусиль.

Перший етап — сода, її всі хвалять за універсальність: вона чистить, розм’якшує бруд, не дряпає поверхню, насипте шар соди, додайте трохи води, розподіліть пасту по дну й боках сковорідки та залишіть на годину. Після спробуйте потерти,  нагар злегка пом’якшився, але не злітає. Отже, сода спрацювала, але результат вийшов більше чистимо терпляче, ніж вау-ефект.

Другий засіб — сіль, її часто радять для чавунних та металевих сковорідок: дрібні кристали діють як абразив без шкоди поверхні. Засипте дно товстим шаром, прогрійте кілька хвилин на слабкому вогні, залиште охолонути,  і почніть терти. Ефект кращий, ніж від соди, адже жирні шари сходять, але дрібними частинками, не пластами. Сковорідка виглядає чистішою, та все ж на старий блиск доводиться довго працювати руками.

Господині назвали найкращий спосіб для боротьби з нагаром на сковорідках

І нарешті — лимон, час від часу про нього пишуть, але мало хто перевіряє, тому для початку вичавіть сік, натріть половинкою лимона поверхню, залишіть на 40 хвилин, а потім злегка нагрійте сковорідку. І ось тут сталося чарівне, нагар буквально відходить шматками, він піднімається пластами, і залишки легко знімаються губкою без зусиль. Лимонна кислота розм’якшила старі жирові відкладення так, ніби вони самі втекли від тепла.

Висновок простий: якщо потрібен швидкий результат — лимон працює найкраще, а от сода й сіль теж дають ефект, але їхній плюс — більше в делікатній підтримці, ніж у боротьбі зі старим шаром бруду. Лимон же справді перемагає нагар, особливо той, який роками жив на улюбленому кухонному посуді.

Спробуйте цей експеримент і ви, можливо, саме лимон стане вашим маленьким секретом сяючої кухні без зайвих витрат і зусиль. І головне,  жодної агресивної хімії, все натурально й безпечно для рук і посуду. Іноді найпростіші інгредієнти працюють так, що сучасні засоби можуть тільки позаздрити.