Тертка затупилася і рвала овочі: без спеціальних “приспособ” на 1-2-3 заточила інструмент дідівським методом

Коли затуплюється тертка для овочів, господині найчастіше її просто викидають і купують нову, щоб не морочити собі голову. Але виявляється, що привести її до ладу і користуватися ще не один місяць можна прямо не відходячи від кухонного столу.

Для цього потрібно лише взяти гострий ніж, встромити його в отвір тертки та трошки прокрутити, начебто піднімаючи цю ріжучу частину, яка з часом “втиснулася” всередину. Так треба пройтися по кожному отвору. Це займе не більше ніж 5-7 хвилин, зате після такої маніпуляції тертка буде знову гостра, як нова, і перестане рвати овочі.

Проте є один нюанс, і цей трюк добре працює саме з крупною терткою. Якщо спробувати так само наточити дрібну, то ви, по-перше, швидко втомитеся колупати ножем кожну дірочку, а по-друге, це не буде так ефективно.

Але і для дрібної тертки є свій спосіб — візьміть не дуже грубу наждачку або камінь для заточування ножів і буквально кілька разів пройдіться знизу вгору. Тобто рухати треба не так, як ви зазвичай натираєте овочі, а в протилежний бік. Дрібний абразив швидко наточить метал, і терткою можна буде знову користуватися без зусиль.

Якщо ж під рукою немає ні наждачки, ні каменя, на допомогу прийде звичайна керамічна чашка. Просто переверніть її догори дном і потріть терткою об шорстке дно (те саме кільце, на якому стоїть чашка). Кілька таких рухів — і зазубрини на тертці знову стануть гострими. Це трошки смішний, але ефективний метод, який рятує, коли треба терміново натерти моркву чи буряк на борщ, а тертка підводить.