Беру звичайну губку для посуду і кладу її в овочівник: 1 простий крок, щоб морква не в’янула цілий місяць

Що б там не казали взірцеві господині, але вʼяла морквина чи “сумний” кабачок зустрінеться у кожному холодильнику. Постійно сортувати овочі часто не вистачає часу, а “вічних” продуктів не існує, тож і маємо те, що маємо. Та от виявляється, є лайфхак, який продовжує термін зберігання овочів й фруктів. Він не вимагає від вас постійної участі – просто покладіть в овочевий відсік нову й чисту губку для миття посуду.

Навіщо губка? Все просто: головний ворог овочів у холодильнику – це зовсім не час, а конденсат. Коли ви закриваєте ящик, там створюється свій мікроклімат, і на стінках та дні осідають дрібні краплі води. У такому вологому середовищі бактерії та пліснява почуваються наче на курорті, через що овочі починають “пливти”, гнити та втрачати пружність. Щоб зупинити це неподобство, господині якраз користуються губкою.

Вона діє як губка в прямому сенсі – тягне на себе всю зайву воду з повітря, залишаючи ваші кабачки, моркву, перець та яблука в потрібній сухості. Нюансів тут небагато, але вони важливі. Губка обовʼязково має бути новою та абсолютно сухою – не беріть ту, якою ви вже мили тарілки, бо на ній повно бактерій.

Найкраще обирати найбільшу за розміром, щоб вона мала більшу площу для поглинання вологи. Колір чи наявність жорсткого шару ролі не грають взагалі. Досвідчені господині радять класти її десь у куточку або на саме дно ящика під овочі. Саме там зазвичай збирається найбільше води, яку губка буде сумлінно вбирати, не даючи їй контактувати з шкіркою плодів.

Як тільки ви відчули, що губка стала важкою та вогкою на дотик – її пора міняти або сушити. Якщо вона ще чиста, можна просто добре викрутити її та ретельно просушити на батареї, а потім повернути на місце. Але раз на два тижні краще просто брати свіжу – так гігієнічніше. Користуйтеся!