Насмажила 2 кг риби, а вдома навіть натяку на сморід немає – рятує це “зілля”, яке роблю за 1 хвилину

Смажена рибка з хрусткою скоринкою – це дуже смачно, погодьтеся. Та от після приготування цієї страви вдома часто пахне так, що хочеться скоріш вибігти в інше приміщення. Складається таке враження, що запахом риби просочуються навіть стіни. Сильний запах може триматися на кухні навіть кілька днів, але не у тих господинь, які знають пару лайфхаків. Про них дізналася редакція сайту Добрі новини.

Перше, що треба робити прямо завжди – це, звісно, провітрювання. Але відчиненого вікна замало, треба створити справжній протяг, відчинивши одночасно двері та вікна в різних кімнатах. Тоді запах швидше покине кухню. Це дозволяє повітрю швидко циркулювати й виносити важкі молекули жиру на вулицю. Має вистачити десяти хвилин, щоб основна частина запаху зникла.

Тепер потрібно протерти всі поверхні. Найкраще працює суміш оцту й води. Просто змішайте оцет і воду в пропорції 1:1 та протріть усі шафи, плиту й усе навколо неї. Оцет нейтралізує запахи риби на раз-два. Посуд також варто вимити одразу, щоб олія, в якій смажилася риба, не продовжувала віддавати свій аромат.

І настав час головного лайфхаку – треба проварити розчин, пари якого нейтралізують остаточно усі аромати. Візьміть цедру лимона чи апельсина (можна кинути прямо цілі скибочки), додайте паличку кориці та кілька штучок гвоздики, залийте водою. Проваріть цей ароматний розчин на маленькому вогні протягом 20 хвилин – і ваша кімната наповниться приємним ароматом.

Головне тут – робити прибирання й проварювати пахощі одразу, а не після того, як уже всі поїли й відпочили. Чим швидше ви все приберете, тим швидше зникне запах, не встигнувши вʼїстися надовго. Цими лайфхаками вже користуються багато господинь і кажуть, що це працює раз у раз. Бажаємо успіхів!