Плавлений сирок може тертися так само легко, як і звичайний сир, якщо за 40 хвилин до використання кинути його у морозильну камеру. Головне — не забудьте його там на декілька днів.
Господині розповіли, як легко натерти плавлений сирок на салат
Багато господинь звикли готувати все нашвидкоруч, аби не витрачати на кухні пів дня. Салати, супи та закуски зазвичай робляться з-під ножа, і плавлений сирок один із тих інгредієнтів, які часто додають у ці страви. Проте інколи господині навіть уникають рецептів із цим продуктом лише через одну причину — його важко дрібно порізати або натерти.
Замість акуратної стружки сирок просто розмазується по тертці, перетворюючись на брудну, липку масу. Та виявляється, існує один напрочуд простий і абсолютно безкоштовний лайфхак, який дозволяє терти плавлений сирок так само легко, як і звичайний сир.
За 30-40 хвилин до початку приготування покладіть сирок у морозильну камеру. Коли він підморозиться, то стане щільним та пружним, перестане липнути до рук і буде легко натиратися. Для кращого ефекту змастіть поверхню тертки краплею олії. Після такої маніпуляції сирок взагалі не буде прилипати, а ви отримаєте ідеально подрібнений продукт для салату чи бутербродів.
Цей метод чудово підходить і для випадків, коли сирок потрібно нарізати дрібними кубиками, наприклад, для тарталеток. Потримайте продукт у морозилці близько години, і він буде різатися ножем так само чітко, як твердий сир.
Головне — не забудьте його там на кілька днів, бо якщо сирок перемерзне, структура може стати сухішою і крихкою. Тоді замість акуратних кубиків він може ламатися та кришитися під ножем, або взагалі потім злипнутися в один комок.
Наш сайт використовує cookies для персоналізації рекламних оголошень
