Змішала це з “Фейрі” 2:1 – і каструля 10-річної давності засяяла: нагар розтанув сам, аж не повірила очам

Буває, що посуд з часом вкривається товстим шаром нагару, особливо знизу. Постійні підгорання, втечі їжі та висока температура дають свій результат. Але я раджу не поспішати з агресивною хімією чи жорсткими щітками, адже є набагато м’якший і безпечніший варіант.

Спочатку посуд потрібно добре прогріти. Для цього беремо велику ємність, наприклад таз, наливаємо воду й ставимо туди каструлю або сковорідку так, щоб дно було занурене у воду. Важливо зафіксувати посуд, щоб він не плавав. Якщо ручки також у жирі, їх прогрівають окремо, змінюючи нахил. Воду доводимо до кипіння й тримаємо приблизно п’ятнадцять хвилин, щоб нагар добре розм’якшився.

Поки посуд нагрівається, готуємо очищувальну пасту. Змішуємо соду з рідиною для миття посуду у співвідношенні два до одного та додаємо трохи води. Маса має вийти густою, але зручною для нанесення.

Після кип’ятіння нагар зазвичай легко відходить. Його обережно піддягають ножем або дерев’яною лопаткою, не дряпаючи поверхню. Далі посуд споліскують теплою водою й наносять приготовлену пасту. Для очищення зручно використовувати жорстку сторону губки або щільну синтетичну мочалку. Я раджу починати з боків, а потім переходити до дна, без сильного тиску.

Якщо на ручках залишився жир, він добре знімається дерев’яною шпажкою. Металеву губку краще використовувати лише в крайніх випадках, адже вона може пошкодити поверхню. Після очищення посуд ретельно миють під теплою проточною водою, і одразу видно, чи залишилися проблемні місця.

У результаті каструлі та сковорідки стають чистими й охайними без довгого тертя та псування матеріалу. Цей спосіб підходить для різного кухонного посуду й допомагає підтримувати порядок без зайвих витрат часу та сил.