Всі шкребуть нагар губкою, а я накрила сковороду серветкою й пішла пити каву – результат здивував всіх

Якщо не хочете користуватися агресивною магазинною хімією, спробуйте цей спосіб.

Є два варіанти очищення – залежно від того, наскільки товстий шар нагару. Якщо забруднення невелике, зробіть м’яку пасту. Візьміть кальциновану соду. Якщо у складі немає солі, додайте дрібку звичайної кухонної солі. Рівномірно розподіліть соду по дну сковороди, зверху обережно влийте перекис водню, щоб утворилася густа паста. Накрийте серветкою й залиште на 30–40 хвилин. Якщо поверхня підсихає, періодично додавайте трохи перекису. Після цього потріть губкою – тонкий шар нагару зніметься без особливих зусиль.

Якщо ж шар товстий і закам’янілий, скористайтеся другим способом. Знову насипте кальциновану соду, але замість перекису додайте нашатирний спирт. Накрийте серветкою, потім пакетом і тканиною, щоб зменшити запах. Краще залишити сковороду на балконі або на вулиці. Час контакту – приблизно одна година.

Після провітрювання запах майже зникає. За цей час нагар добре розм’якшується, і його можна зняти без надмірного тертя. Поверхня стає чистішою, з’являється блиск. Важливо пам’ятати: якщо сковорода має антипригарне покриття, не тримайте нашатир довше години, інакше можна пошкодити шар. Для чавунного посуду без покриття час можна збільшити до двох-трьох годин або навіть залишити на ніч.

Дехто намагається зчистити такий нагар жорсткими губками або металевими щітками. Але закам’янілі відкладення майже не піддаються механічному очищенню й водночас сильно дряпають поверхню. Нашатир розм’якшує нагар без подряпин, тому працювати значно легше.