Людство вживає часник понад шести тисяч років. Ця культура не тільки їстівна, в якої вживають цибулини, листя, стрілки та квітконоси молодого часнику, а й лікувальна. Тому не можливо уявити український город без цієї рослини.

Як же правильно посадити часник озимих сортів

По-перше, саджати часник необхідно за 35-40 днів до настання морозів для того, щоб до промерзання ґрунту рослина встигла розвинути кореневу систему як мінімум на 10-12 см. Середина вересня – середина жовтня найбільш вдалий час для посадки часнику зубками.

По-друге, потрібно знати, які культури можуть передувати часнику, а які – ні та чи можна саджати часник там, звідки його зібрали у цьому сезоні.

Отже, ділянки, на яких росли баклажани, перці, огірки, зернові та гарбузові культури підходять найкраще, а от там де росли коренеплоди, часник та цибуля – категорично – ні.

Далі потрібно перед тим, як посадити часник зубчиками восени, потрібно ретельно відібрати якісні зубчики, які необхідно продезінфікувати. Для цього у 2 л води розбовтують 400 г золи та кип’ятять 30 хвилин. Потім охолоджують й в ньому 2 години тримають посівний матеріал.

Тепер з’ясуємо, у який ґрунт краще саджати. Ділянку, по-перше, оберіть сонячну з некислим ґрунтом. По-друге, за півтора-два тижні до посадки внесіть на 1 кв.м 5 кг перегною, 30 г суперфосфату, 20г калійної солі. Перекопайте, а потім полийте наступним розчином: 1 чайна ложка мідного купоросу на 10 л води. А поки не посадили часник, накрийте цю ділянку плівкою.

Далі, на цій ділянці саджайте зубчики у борозни глибиною 15-20 см на відстані 25 см одна від одної. Для того, щоб захистити посівний матеріал від загнивання потрібно не допустити контакту зубчиків безпосередньо з землею. З цією метою на дно канавок насипте грубий пісок товщиною 2-3 см.

Після того, як зубчики засипте ґрунтом, накрийте грядку мульчею товщиною 2 см. Нею може бути тирса з землею або сухий торф.