Як зробити так, щоб врожай смородини був солодким: про цей секрет не знають навіть досвідчені садівники

Чорна смородина є, мабуть, найпопулярнішою ягодою серед дачників. Але не всім вдається виростити її смачною, багато хто скаржиться на те, що врожай встигає кислим. У чому причина і що треба робити, щоб щороку збирати багато солодких та ароматних ягід?

Секрет солодкої смородини

Смак ягід певною мірою залежить від погоди та агротехніки. Наприклад, у спекотне сухе літо смородина буде солодшою й ароматнішою. А в прохолодне та дощове – з кислинкою та водяниста. Такі ж ягоди будуть при надмірних поливах. Проте, переважно смак залежить від сортових особливостей. Якщо ягоди з самого спочатку кислі, то яким би не було літо, як би ви не доглядали рослини, солодкими вони не стануть. Тому при виборі сорту завжди важливо звертати увагу на його смакові особливості.

Так, наприклад, одним із найкращих сортів смородини вважають Пігмей. Цей сорт не просто здивує вас – ви будете вражені. І насамперед розміром ягід – вони досягають маси 7,7 г, а це вдвічі більше, ніж маса стандартної вишні. До того ж вони дуже ароматні, солодкі та з тонкою шкіркою.

Урожайність у “Пігмею теж відмінна – до 6 кг з куща. Він зимостійкий, самоплідний, стійкий до антракнозу та борошнистої роси. Однак, є у такого сорту і мінуси – сприйнятливість до септоріозу та ниркового кліща.

Ще один сорт, що вражає розміром ягід – це “Русалка”. Ягоди такого сорту бувають вагою до 7,5 г. Солодкий смак та тонка шкірка роблять цю смородину майже лідером серед усіх досвідчених городників. Єдиний мінус цього сорту полягає в тому, що він не надто врожайний.

Ділянка під смородину має бути рівною або з невеликим ухилом. У низинах садити її не можна, там навесні застоюється холодне повітря, часто бувають заморозки, які можуть вбити квіткові бруньки. Отже, і врожаю не буде. Другий момент – рівень ґрунтових вод. Вони мають бути не ближче 1 м до поверхні ґрунту.