Не бур’ян, а скарб: багато хто позбувається цієї рослини, а даремно – приносить величезну користь грядкам

Часто на городах можна зустріти таку рослину, як мокриця. Так бур’ян називають, адже він має властивість рости у вологих місцях вашого городу. Наукова назва рослини – зірочник, адже квітки мають вигляд зірок.

Хоча багато городників прагнуть позбутись від такої рослини, насправді вона може принести чимало користі для вашої грядки. Розповідаємо, в чому основна перевага та причина, чому потрібно залишити рослину на ділянці.

Користь бур’янів для городу

Перш за все, експерти радять використовувати мокрицю для покращення свого здоров’я. У рослині міститься надзвичайно велика кількість корисних мікроелементів і вітамінів, а тому час від часу ви можете додавати зірочник у їжу.

Багато господинь додають мокрицю у салати та прикрашають травою бутерброди – у свіжому вигляді. Ви також можете замінити шпинат та іншу зелень у супах і гарнірах. Для цього достатньо просто додати наземну частину рослини у страву під час приготування їжі.

У багатьох країнах зірочник прозвали бур’яном для курчат, адже його часто додають у комбікорм для кроликів, свиней і курчат – таким чином ви можете збагатити вітамінами їжу, якою харчуються ваші домашні тварини.

Не менш корисною є трава і просто для вашої ділянки. За словами експертів, така культура належить до числа медоносів. Завдяки тривалому періоду цвітіння до рослин прилітають бджоли для того, аби зібрати з них нектар і пилок та у подальшому перетворити його на мед чи пергу. Саме тому рослину все частіше залишають на своїх ділянках.