Вау-рецепт! Приготувала цей кавовий десерт за декілька хвилин та отримала купу компліментів. Просто і швидко

Сьогодні ми поділимося з вами кількома рецептами кавових десертів, які здивують вас своїм смаком та простотою приготування.

Тірамісу: класика італійської кухні

Тірамісу – це італійський десерт, який готується з кавового бісквіта, вершкового сирного крему та какао-порошку. Він має ніжний, вершковий смак з кавовим ароматом. Тірамісу – це чудовий десерт для будь-якого випадку, який неодмінно сподобається вашим гостям.

Інгредієнти:

• 200 г савоярді
• 4 яйця
• 100 г цукру
• 250 г вершкового сиру (маскарпоне)
• 250 мл вершків
• 4 ст. л. кави еспресо
• 2 ст. л. какао-порошку
• 1 щіпка солі

Приготування:

Заваріть еспресо та дайте йому охолонути. Відокремте білки від жовтків. Збийте білки з цукром до стійких піків. Додайте жовтки до білків і акуратно перемішайте. Додайте вершковий сир та збийте до однорідної маси.

Додайте вершки та ще раз перемішайте. Умочіть савоярді в каву еспресо на кілька секунд. Викладіть шар савоярді в форму для випічки. Змастіть савоярді вершковим кремом.

Повторіть шари савоярді та крему, закінчуючи шаром крему. Поставте тірамісу в холодильник на 4 години або на ніч. Перед подачею посипте тірамісу какао-порошком.

Кавові мафіни: швидкий та простий десерт

Кавові мафіни – це чудовий варіант для швидкого та простого десерту. Вони готуються з простих інгредієнтів, а кава надає їм насичений смак та аромат.

Інгредієнти:

• 2 склянки борошна
• 1,5 склянки цукру
• 2 чайні ложки розпушувача
• 1 чайна ложка соди
• 1/2 чайної ложки солі
• 2 яйця
• 1 склянка молока
• 1/2 склянки олії
• 1/4 склянки міцної кави
• 1 столова ложка екстракту ванілі

Приготування:

Розігрійте духовку до 180°C. Змішайте в мисці борошно, цукор, розпушувач, соду та сіль. В іншій мисці збийте яйця, молоко, олію, каву та ваніль. Додайте рідкі інгредієнти до сухих і перемішайте до однорідної маси.

Розлийте тісто по формах для мафінів. Випікайте мафіни протягом 20-25 хвилин або до золотистої скоринки.