Врожай буде рекордним! Не пропустила період збору моркви та отримала великі коренеплоди: кожен на 300 г

Щоб отримати максимальну користь від моркви, важливо знати, коли її найкраще збирати.

Ознаки стиглості моркви

• Бадилля: Пожовтіння та в’янення нижнього листя моркви – це один з перших і найважливіших показників її стиглості.
• Розмір: Зазвичай зріла морква досягає в довжину 15-20 см.
• Форма: Стигла морква має правильну форму, без тріщин, розгалужень або викривлень.
• Колір: Колір стиглої моркви залежить від сорту. Вона може бути помаранчевою, жовтою, фіолетовою або білою.
• Твердість: Зріла морква повинна бути твердою та пружною.

Рекомендації щодо збору моркви

• Терміни збору: Найкращий час для збору моркви – це кінець вересня – початок жовтня.
• Погода: Збирати моркву рекомендується в сухий день, після того, як спаде ранкова роса.
• Викопування: Викопуйте моркву акуратно, щоб не пошкодити коренеплоди.
• Обрізка бадилля: Обріжте бадилля моркви на 1-2 см вище від коренеплоду.
• Сушіння: Після збору моркву потрібно трохи просушити на свіжому повітрі протягом декількох годин.
• Зберігання: Зберігайте моркву в прохолодному, темному та сухому місці.

Ранні та пізні сорти моркви

• Ранні сорти: Ранні сорти моркви можна збирати вже в кінці червня – липні.
• Пізні сорти: Пізні сорти моркви збирають в кінці вересня – жовтні.

Пізні сорти моркви краще зберігаються взимку, ніж ранні.

Поради

1. Збирайте моркву в міру необхідності.
2. Не залишайте моркву в землі на зиму, адже вона може підмерзнути.
3. Перероблена морква (морквяний сік, пюре) також має багато корисних властивостей.

Збір моркви – це важливий процес, який дозволяє зберегти всі корисні властивості цього овоча.

Дотримуючись вищеописаних рекомендацій, ви зможете зібрати моркву вчасно і насолодитися її чудовим смаком та користю.