Чим замінити молоко в пюре
Більша частина господинь у процесі приготування картопляного пюре стикаються з такою неприємністю, як відсутність вдома молока. Звичайно, нічого страшного в тому, аби піти до магазину, немає. Але тільки в тому разі, якщо продуктова лавка просто біля вашого будинку. Якщо за молоком доведеться йти далеко, витрачаючи багато сил і часу, то вже й пюре їсти особливого бажання не виникає. У такому разі кулінари радять замінити молоко на інші популярні продукти.
За словами професіоналів, існує одразу три альтернативи для молока у процесі приготування картопляного пюре. Мова йде про сметану, вершки або м’ясний бульйон. Наприклад, сметана зробить структуру страви кремовою. Достатньо в окремій мисці змішати сметану, картопляний відвар та вершкове масло, а потім ретельно перемішати все та влити до картоплі.
Вершки знайдуться в домі у кожного, хто не уявляє свого ранку без чашки кави. Такий молочний продукт зробить смак пюре ніжним, вершковим і вишуканим. Кулінари радять наливати до каструлю з картоплею не більш як 150 грамів вершків, попередньо їх потрібно змішати з невеликою кількістю бульйону, що залишився після приготування картоплі.
Якщо у холодильнику не залишилось ні сметани, ні вершків, то засмучуватись не потрібно. У такому разі експерти радять використати будь-який бульйон. Якщо залишилась вода після варіння овочів чи м’яса, сміливо додавайте його до картоплі. Так ви додасте страві особливого та витонченого аромату, присмаку овочів або м’яса.
Наш сайт використовує cookies для персоналізації рекламних оголошень
